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淅川野生头茬香椿牙
- 产品描述：野生香椿芽，是淅川境内盛产的一种名优山野菜，有红椿芽和青椿芽两种。它们因为生长在环境特优的深山区的灌木椿树上，绝对无污染，属纯绿色食品。
产品介绍
野生香椿芽，是淅川境内盛产的一种名优山野菜，有红椿芽和青椿芽两种。它们因为生长在环境特优的深山区的灌木椿树上，绝对无污染，属纯绿色食品。
香椿每百克食品中含碳水化合物7.2克，脂肪0.4克，粗纤维2.5克，含维生素C48毫克，还含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等物质，营养十分丰富。
干椿芽的药用价值也很高，具有消炎、解毒、杀虫，治肠炎、痢疾、疥疮、白秃等作用。 渠首龙牌野生干香椿芽，以其色泽鲜美，香味浓郁，质脆柔嫩。富含蛋白质和维生素C而闻名天下。在汉代，曾作贡品上贡皇帝。
渠首牌野生干椿芽，在烹调中可炒、拌、蒸、炝等。如：“麻油拌椿芽”、“椿芽拌豆腐”、“椿芽炒土鸡蛋”“炸香椿鱼”等特色菜肴。味道鲜美爽口，人人爱食，堪称席上珍品。
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