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淅川野生头茬香椿牙
- 产品描述:野生香椿芽,是淅川境内盛产的一种名优山野菜,有红椿芽和青椿芽两种。它们因为生长在环境特优的深山区的灌木椿树上,绝对无污染,属纯绿色食品。
产品介绍
野生香椿芽,是淅川境内盛产的一种名优山野菜,有红椿芽和青椿芽两种。它们因为生长在环境特优的深山区的灌木椿树上,绝对无污染,属纯绿色食品。
香椿每百克食品中含碳水化合物7.2克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,含维生素C48毫克,还含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等物质,营养十分丰富。
干椿芽的药用价值也很高,具有消炎、解毒、杀虫,治肠炎、痢疾、疥疮、白秃等作用。 渠首龙牌野生干香椿芽,以其色泽鲜美,香味浓郁,质脆柔嫩。富含蛋白质和维生素C而闻名天下。在汉代,曾作贡品上贡皇帝。
渠首牌野生干椿芽,在烹调中可炒、拌、蒸、炝等。如:“麻油拌椿芽”、“椿芽拌豆腐”、“椿芽炒土鸡蛋”“炸香椿鱼”等特色菜肴。味道鲜美爽口,人人爱食,堪称席上珍品。
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